Salatbuffet

7.50

Bruschetta

8,50

på rosmarinfocaccia, lækkert toppet med tomater, rucola og parmesan

Thunfisk-Tataki

17,60

kort stegt sashimi, marineret med ponzu-sauce, avocadocreme og sesammayonnaise

Røget Taurus-tatar

17,40

lavet af oksekød, æggeblomme og syltede agurker, toppet med kartoffelchips

Frisk banket carpaccio

18,80

marineret med basilikumsauce, toppet med friske champignoner og serveret med lækkert hvidløgsbrød

Taurus-Burger

19,90

180g saftigt oksekødsbøf, cheddar, smoky burger sauce, rødløg, tomat og blandede salater i en fuldkornsbun og pommes frites

Veggi-Burger

16.90

Grøntsagsbøf, cheddar, smoky burger sauce, rødløg, tomat og blandede salater i en fuldkornsbun og pommes frites

Risotto - vegetarisch

17.80

med sæsonbestemte grøntsager

Svinechnitzel "Wiener Art"

18,50

med pommes frites

Rosa stegt svinemørbrad

22,80

sous-vide tilberedt med champignonsauce og kroketter

Risotto med rumpsteak

24,60

med rosa stegt rumpsteak, champignoner og spinat


Pommes frites

3,50

Taurus Smoky-fritter

7,50

Smoky sauce, ristede løg, bacon og rucola hvidløgsbrød

1,20

Stegte kartofler med bacon og løg

4,20

Bagt kartoffel med sour cream

4,90

Grillede grøntsager

6.80

Trøffelbladspinat

9.50

Grillet tomat

fyldt med urtepesto og parmesan

2,50

Stegte løg & champignoner

3.50



Hüftsteak

det magre og møre stykke

ca. 200g 24,50

ca. 250g 26,80

ca. 350g 32,90

ca. 500g 41,50

Rumpsteak

saftigt og fast, med en lille fedtkant

ca. 200g 26,60

ca. 250g 31,20

ca. 350g 40,20

ca. 500g 52,90

Entrecôte

steaken for kendere

ca. 350g 40,30

ca. 500g 54,40

Filet

mørt, saftigt, udsøgt - kun det bedste stykke

ca. 200g 35,40

ca. 250g 42,40

ca. 350g 46,90

ca. 500g 71,90

Alle steaks tilberedes på vores 300°C varme grill. Vi serverer hvidløgsbrød og kryddersmør til. Fortæl os gerne, hvilken stegegrad du ønsker:
rare · medium-rare · medium · medium-well · well done*


Lammefilet

krydret, mørt

ca. 240g 27,90

Kalkunsteak

lyst, mørt brystkød

ca. 220g 22,50

Svinekamsteak

sous-vide tilberedt

ca. 220g 19,80

Taurus-tallerken

Surf & Turf variation. Kalkun, oksekød, hakket kød, laksefilet, reje i bacon, lammefilet, paneret avocado

ca. 600g 29,90

Okse-spareribs

møre, saftige, røgede

ca. 600g 24,90

Svine-spareribs

møre, saftige, røgede

ca. 500g 22,90

Flamberet Teres Major steak

rosa stegt slagterstykke fra oksekøds skulder, sous-vide tilberedt og krydret med Caracas-peber

ca. 220g 27,80

Tunsteak

rosa stegt

ca. 200g 27,90

Vi serverer hvidløgsbrød til.
Alle vægtangivelser refererer til den rå vægt af kødet/fisken
*som minutsteaks

BEMÆRK Kød er et naturprodukt. Det kan derfor ske, at en bøf indeholder en sene, eller at en fedtklump er større eller mindre.

Alle retter i denne kolonne inkl. tilbehør- & salatbuffet! fra kl. 17:00




Doradefilet

ca. 240g 27,70

med middelhavsinspireret grøntsags-smørsauce, trøffelkartoffelmos og vild broccoli

Laksefilet

ca. 250g 24,70

stegt på kartoffelbund med dijonsennepsauce og frisk babybladspinat

Sandartfilet

ca. 200g 27,90

med middelhavsinspireret grøntsags-smørsauce, trøffel babybladspinat og stegte kartofler

Fisketallerken

ca. 350g 29,90

med middelhavsinspireret grøntsags-smørsauce, grillede grøntsager og stegte kartofler



Kalkunnuggets

8,50

med broccoli og pommes frites

Cheeseburger

8,50

med pommes frites

Fiskefilet

8,50

paneret og sprødt stegt med spinat og kartoffelskiver



Peppersauce cremet og stærk.

2.50

Steaksauce tomatagtig, frugtagtig - ekstra stærk

2.50

BBQ-sauce røget

2,50

Champignonsauce løg, hvidløg, urter, fløde

3,00

Kryddersmør hvidløg

1,50

Sour cream

3,00

Ketchup / Mayonnaise

0.60


Crème brûlée med frugt

8,90

Kaffeparfait og Zabaione

9,80

med tonkabønne-panna cotta og friske frugter, indeholder alkohol

Udvalg af petit fours og praliner

8,90

tre stykker pyntet med bær og serveret med en espresso

For information om vores ingredienser kan du kontakte vores servicepersonale. Tak!

Vegetarisch Stærkhedsgrad



Coca Cola, Fanta,
Sprite, Mezzo Mix, Zero

Fl. 0,33 L 3,50 0,4 L 4,20

St. Michaelis Naturell

Fl. 0,25 L 3,50 Fl. 0,75 L 7,90

St. Michaelis Fintperlende

Fl. 0,25 L 3,50 Fl. 0,75 L 7,90

Bitter Lemon

Fl. 0,2 L 3,50

Tonic Water

Fl. 0,2 L 3,50

Ginger Ale

Fl. 0,2 L 3,50

Klindworth juice

Appelsin, æble, surkirsebær, 0,2 L 2,80
Banan, KiBa, passionsfrugt, rabarber 0,4 L 4,20

Juice-spritzer

Æble, surkirsebær, passionsfrugt, rabarber 0,2 L 2,80 0,4 L 4,20


Kop kaffe

3,20

Cappuccino

3,80

Café au lait

3,80

Espresso

3,00

Te forskellige sorter

fra vores teboks, i pose

2,80


Flensburger Pilsner
fra fad

0,25 L 3,50 0,4 L 4,50

Flensburger Dunkel
fra fad

0,25 L 3,60 0,4 L 4,90

Alsterwasser

0,25 L 3,60 0,4 L 4,50

Flensburger alkoholfri
fra flaske

0,33 L 3,50

Vita Malz
fra flaske

0,33 L 3,50

Schneider Weisse Hvedeøl
fra flaske

lys, mørk eller alkoholfri

0,5 L 4,80

Bemærk: For et bredt udvalg af vin og spiritus, spørg os gerne om vores ekstra kort.