Buffet di insalate

7.50

Bruschetta

8,50

su focaccia al rosmarino, deliziosamente guarnita con pomodori, rucola e parmigiano

Thunfisch Tataki

17,60

shashimi brevemente scottato, marinato con salsa Ponzu, crema di avocado e maionese al sesamo

Tartare Taurus affumicata

17,40

di manzo, tuorlo d'uovo e cetriolini, guarnita con patatine croccanti

Carpaccio appena battuto

18,80

marinato con salsa al basilico, guarnito con funghi freschi e accompagnato da delizioso pane all'aglio

Burger Taurus

19,90

180g di succoso hamburger di manzo, cheddar, salsa Smoky Burger, cipolle rosse, pomodoro e insalata in un panino integrale, servito con patatine fritte

Veggi-Burger

16.90

Hamburger vegetale, cheddar, salsa Smoky Burger, cipolle rosse, pomodoro e insalata in un panino integrale, servito con patatine fritte

Risotto - vegetarisch

17.80

con verdure selezionate di stagione

Cotoletta di maiale "alla Viennese"

18,50

servita con patatine fritte

Filetto di maiale al rosa

22,80

cotto sous-vide con salsa ai funghi e crocchette

Risotto con controfiletto

24,60

con controfiletto al rosa, funghi e spinaci


Patatine fritte

3,50

Taurus Smoky-Frites

7,50

Salsa Smoky, cipolle croccanti, pancetta e rucola su pane all'aglio

1,20

Patate arrosto con pancetta e cipolle

4,20

Patata al forno con panna acida

4,90

Verdure grigliate

6,80

Spinaci freschi al tartufo

9.50

Pomodoro grigliato ripieno di pesto alle erbe e parmigiano

2,50

Cipolle e funghi champignon saltati

3.50



Fesa di manzo

il taglio magro e tenero

ca. 200g 24,50

ca. 250g 26,80

ca. 350g 32,90

ca. 500g 41,50

Rumpsteak

succoso e sodo, con una piccola striscia di grasso

ca. 200g 26,60

ca. 250g 31,20

ca. 350g 40,20

ca. 500g 52,90

Entrecôte

la bistecca per intenditori

ca. 350g 40,30

ca. 500g 54,40

Filetto

tenero, succoso, pregiato - solo il pezzo migliore

ca. 200g 35,40

ca. 250g 42,40

ca. 350g 46,90

ca. 500g 71,90

Tutte le bistecche sono preparate sulla nostra griglia a 300°C. Serviamo con pane all'aglio e burro alle erbe. Sentitevi liberi di comunicarci la cottura desiderata:
al sangue · media-al sangue · media · media-ben cotta · ben cotta*


Filetto di agnello

aromatico, tenero

ca. 240g 27,90

Bistecca di tacchino

carne di petto chiara e tenera

ca. 220g 22,50

Bistecca di lonza di maiale

cotta sous-vide

ca. 220g 19,80

Piatto Taurus

Varietà Surf & Turf. Tacchino, manzo, carne macinata, filetto di salmone, gamberetto avvolto nel bacon, filetto di agnello, avocado impanato

ca. 600g 29,90

Spareribs di manzo

tenero, succoso, affumicato

ca. 600g 24,90

Spareribs di maiale

tenero, succoso, affumicato

ca. 500g 22,90

Bistecca Teres Major flambé

pezzo di carne di macelleria dalla spalla di manzo, cotta sous-vide e condita con pepe di Caracas

ca. 220g 27,80

Bistecca di tonno

rosata all'interno

ca. 200g 27,90

Serviamo con pane all'aglio.
Tutte le indicazioni di peso si riferiscono al peso crudo della carne/pesce
*come bistecche minuti

NOTA La carne è un prodotto naturale. Potrebbe quindi accadere che una bistecca contenga un nervo o che un occhio di grasso sia più grande o più piccolo.

Tutti i piatti in questa colonna includono contorni e buffet di insalate! dalle 17:00 in poi




Filetto di orata

ca. 240g 27,70

con salsa burrosa alle verdure mediterranee, purè di patate al tartufo e broccoli selvatici

Filetto di salmone

ca. 250g 24,70

cotto su crosta di patate con salsa di senape di Digione e spinaci baby freschi

Filetto di lucioperca

ca. 200g 27,90

con salsa burrosa alle verdure mediterranee, spinaci baby al tartufo e patate saltate

Piatto di pesce

ca. 350g 29,90

con salsa burrosa alle verdure mediterranee, verdure grigliate e patate saltate



Nuggets di tacchino

8,50

con broccoli e patatine fritte

Cheeseburger

8,50

con patatine fritte

Filetto di pesce

8,50

cotto in croccante impanatura con spinaci e patate a fette



Salsa al pepe cremosa e piccante

2.50

Salsa per bistecca a base di pomodoro, fruttata - extra piccante

2.50

Salsa BBQ affumicata

2,50

Salsa ai funghi con cipolle, aglio, erbe e panna

3,00

Burro alle erbe e aglio

1,50

Panna acida

3,00

Ketchup / Maionese

0.60


Crème Brûlée con frutta

8,90

Parfait al caffè e zabaione

9,80

con panna cotta alla fava tonka e frutta fresca, contiene alcol

Selezione di Petit Fours e praline

8,90

tre pezzi guarniti con frutti di bosco e serviti con un espresso

Per informazioni sui nostri ingredienti, non esitate a contattare il nostro servizio. Grazie!

vegatariano Grado di piccantezza



Coca Cola, Fanta,
Sprite, Mezzo Mix, Zero

F 0,33 L 3,50 0,4L 4,20

St. Michaelis Naturale

Fl. 0,25 L 3,50 Fl. 0,75 L 7,90

St. Michaelis Leggermente frizzante

F 0,25 L 3,50 Fl. 0,75 L 7,90

Bitter Lemon

Fl. 0,2 L 3,50

Tonic Water

Fl. 0,2 L 3,50

Ginger Ale

Fl. 0,2 L 3,50

Succo Klindworth

Arancia, mela, ciliegia acida, 0,2 L 2,80
Banana, KiBa, maracuja, rabarbaro 0,4 L 4,20

Succo diluito con acqua frizzante

Mela, ciliegia acida, maracuja, rabarbaro 0,2 L 2,80 0,4 L 4,20


Tazza di caffè

3,20

Cappuccino

3,80

Caffè latte

3,80

Espresso

3,00

Tè di vari tipi

dalla nostra selezione di tè, in bustina

2,80


Flensburger Pilsener
alla spina

0,25 L 3,50 0,4 L 4,50

Flensburger Dunkel
alla spina

0,25 L 3,60 0,4 L 4,90

Alsterwasser

0,25 L 3,60 0,4 L 4,50

Flensburger analcolico
in bottiglia

0,33 L 3,50

Vita Malz
in bottiglia

0,33 L 3,50

Schneider Weisse Hefeweizen
in bottiglia

chiaro, scuro o analcolico

0,5 L 4,80

NOTA: Per una selezione completa di vini e liquori, chiedeteci pure la nostra lista dedicata.