Salatbuffet
7.50Bruschetta
8,50sur focaccia au romarin, délicieusement garnie de tomates, roquette et parmesan
Thon Tataki
17,60sashimi brièvement grillé, mariné avec sauce ponzu, crème d'avocat et mayonnaise au sésame
Tartare de bœuf Taurus, fumé
17,40à base de viande de bœuf, jaune d'œuf et cornichons, garni de chips de pommes de terre
Carpaccio fraîchement frappé
18,80mariné avec une sauce au basilic, garni de champignons frais et accompagné d'un délicieux pain à l'ail
Burger Taurus
19,90180g de juteux steak haché de bœuf, cheddar, sauce Smoky Burger, oignons rouges, tomate et salade dans un pain complet avec des frites
Burger Végétarien
16.90Galette de légumes, cheddar, sauce Smoky Burger, oignons rouges, tomate et salade dans un pain complet avec des frites
Risotto - végétarien
17.80avec des légumes de saison sélectionnés
Escalope de porc "à la viennoise"
18,50avec des frites
Filet de porc rosé
22,80cuit sous-vide avec sauce aux champignons et croquettes
Risotto avec steak de bœuf
24,60avec un steak de bœuf rosé, champignons et épinards
Frites
3,50Frites Taurus Smoky
7,50Sauce Smoky, oignons frits, bacon et pain à l'ail à la roquette
1,20Pommes de terre sautées avec bacon et oignons
4,20Pomme de terre au four avec crème aigre
4,90Légumes grillés
6,80Épinards à la truffe
9.50Tomate grillée
farcie avec du pesto aux herbes et du parmesan
2,50Oignons et champignons sautés
3.50Steak de filet de bœuf
la pièce maigre et tendre
env. 200g 24,50
env. 250g 26,80
env. 350g 32,90
env. 500g 41,50
Steak de rumsteck
juteux et ferme, avec une petite bande de gras
env. 200g 26,60
env. 250g 31,20
env. 350g 40,20
env. 500g 52,90
Entrecôte
le steak des connaisseurs
env. 350g 40,30
env. 500g 54,40
Filet
tendre, juteux, raffiné - uniquement la meilleure pièce
env. 200g 35,40
env. 250g 42,40
env. 350g 46,90
env. 500g 71,90
Tous nos steaks sont cuits sur notre gril à 300°C.
Nous les servons avec du pain à l'ail et du beurre aux herbes.
Veuillez nous indiquer votre niveau de cuisson souhaité :
bleu · saignant · à point · cuit · bien cuit*
Filet de dorade
env. 240g 27,70avec une sauce au beurre et légumes méditerranéens, purée de pommes de terre truffée et brocoli sauvage
Filet de saumon
env. 250g 24,70cuit sur une croûte de pommes de terre avec sauce à la moutarde de Dijon, accompagné de jeunes pousses d'épinards frais
Filet de sandre
env. 200g 27,90avec une sauce au beurre et légumes méditerranéens, jeunes pousses d'épinards truffées et pommes de terre sautées
Assiette de poisson
env. 350g 29,90avec une sauce au beurre et légumes méditerranéens, légumes grillés et pommes de terre sautées
Nuggets de dinde
8,50avec brocoli et frites
Cheeseburger
8,50avec frites
Filet de poisson
8,50cuit dans une panure croustillante, avec épinards et pommes de terre en tranches
Sauce au poivre crémeuse et épicée
2.50Sauce steak à la tomate, fruitée - extra piquante
2.50Sauce BBQ fumée
2,50Sauce aux champignons avec oignons, ail, herbes, crème
3,00Beurre aux herbes à l'ail
1,50Crème aigre
3,00Ketchup / Mayonnaise
0.60Crème brûlée aux fruits
8,90Parfait au café et zabaione
9,80avec panna cotta aux fèves tonka et fruits frais, contient de l'alcool
Assortiment de petits fours et pralines
8,90trois pièces, garnies de baies et servies avec un espresso
Pour des informations sur nos ingrédients, veuillez vous adresser à notre service. Merci beaucoup !
Vegetarisch Schärfegrad
Coca Cola, Fanta,
Sprite, Mezzo Mix, Zero
F10,33 L 3,50 0,4L 4,20
St. Michaelis Naturel
Fl. 0,25 L 3,50 Fl. 0,75 L 7,90St. Michaelis Pétillante
Fl. 0,25 L 3,50 Fl. 0,75 L 7,90Bitter Lemon
Fl. 0,2 L 3,50Tonic Water
Fl. 0,2 L 3,50Ginger Ale
Fl. 0,2 L 3,50Jus Klindworth
Orange, pomme, cerise acide, 0,2 L 2,80
Banane, KiBa, maracuja, rhubarbe 0,4 L 4,20
Jus pétillant
Pomme, cerise acide, maracuja, rhubarbe 0,2 L 2,80 0,4 L 4,20
Tasse de café
3,20Cappuccino
3,80Café au lait
3,80Espresso
3,00Thé de différentes variétés
de notre boîte à thé, en sachet
2,80Flensburger Pilsener
à la pression
0,25 L 3,50 0,4 L 4,50
Flensburger Dunkel
à la pression
0,25 L 3,60 0,4 L 4,90
Panaché
0,25 L 3,60 0,4 L 4,50Flensburger sans alcool
en bouteille
0,33 L 3,50
Vita Malz
en bouteille
0,33 L 3,50
Schneider Weisse Hefeweizen
en bouteille
blonde, brune ou sans alcool
0,5 L 4,80REMARQUE : Pour une sélection complète de vins et spiritueux, n'hésitez pas à nous demander notre carte spéciale.